Кухонная техника, Шымкент

Технические характеристики
Уровни: 3
Вместимость: GN 1/1
Расстояние: 67 мм
Тип: Электрические
Габариты (ДхШхВ): 750х782х498 мм
Подключение: 220 В / 50-60 Гц
Мощность: 3.6 кВт
MAX температура: 260 ºC
Вес: 45.00 кг
Дополнительно: загрузка широкой стороной GN 1/1

Функции готовки
Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
Комбинированная готовка Конвекция Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi
Готовка Конвекция Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
Готовка Конвекция Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет
Датчик температуры SOUS-VIDE: нет
Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Описание
Инжекторный впрыск;
Сенсорная панель управления;
Использование 5 рабочих режимов;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Три скорости вентилятора;
Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд;
Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления;
Деликатное приготовление ∆Т;
Функция поддержания температуры "Hold";
Программа охлаждение рабочей камеры;
Встроенный щуп;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
Автодиагностика;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Общая стоимость 421 000 тенге, продам за 300 000 тенге. Незаменим при быстром приготовлении изысканых блюд с сохранением свойств продуктов.